如果烹饪是一种乐趣，那么油污也会让人感到恐惧。这就像看着月亮光明的一面，却知道它也有黑暗的一面。这是不可避免的事实。油脂飞溅是烹饪过程中我们尽量避免的细微差别之一。好消息是，我们已经为你准备好了一份清单!在这篇文章中，我们将向你展示7种最好的油脂飞溅……(阅读更多…)关于7个最好的防油污装置
如何保养木质砧板，使其经久耐用
木制砧板经常和厨刀一起使用。如果你经常用刀切菜和准备食物，你可能会经常使用木制砧板。就像你所有的其他厨房工具和设备一样，你的木制砧板也需要维护和适当的清洁，以持久使用。在这篇文章中，你将学习如何照顾…(阅读更多…)如何保养木质砧板，使其经久耐用
如何为你的烹饪需要购买厨师刀
烹饪需要使用各种工具。厨房里最常用的必需品之一就是刀。因为烹饪意味着切碎、切割和切片，所以刀可以准备每道菜所需的所有材料。刀的种类和用途也各不相同。但通常情况下，我们会拿厨师刀。如果你有一个有限的厨房台面，只需要一两把刀，那么厨师刀…(阅读更多…)如何购买厨刀来满足你的烹饪需要
如何建立一个商业厨房
商业厨房区域的布局和设计将对任何餐饮服务操作的功能和预期成功产生重大影响。问题是如何设置商业厨房?你必须做仔细的准备和研究，以保证成本效益和防止成本超支。这篇文章提供了设备的详细清单。(阅读更多…)关于如何建立一个商业厨房
如何正确握厨刀:专家提示
我很早就发现我讨厌做饭，或者这就是我的想法，因为我的手在做饭后很痛苦。切菜对我来说太费劲了，我的手变得很酸痛，尤其是切胡萝卜之类的固体蔬菜的时候。在我学会如何正确握厨师刀之前，我觉得烹饪不适合我。它改变了我对…(阅读更多…)关于如何正确握厨师刀:专家提示