无论天气预报是大风暴还是晴朗的晴天，做好准备总是很重要的。如果你打算储存食物，你可能想知道什么食物的保质期最长。
什么使食物发臭
令人惊讶的是，一些食品，从本质上讲，有一个很长的保质期，如果妥善储存。在我们熟悉什么食物的保质期最长之前，让我们先找出是什么使食物不健康。
- 浅色–将食物储存在密封容器中，置于阴凉干燥的容器中，远离光线。较暗的地方更适合储藏，因为阳光会使温度升高。
- 水分–这是腐败的头号原因，因为微生物，如酵母、霉菌和细菌，在潮湿地区生长繁殖。
- 热度–将长期食用的食物放在阴凉的地方，因为高温会导致出汗，这会在霉菌生长的地方产生水分。
保质期最长的食品
为灾难做好准备的一种方法是了解什么食物的保质期最长。你可能会惊讶地发现，这些食品在你最近的超市以相对低廉的价格出售。以下是一些保质期非常长的食品：
- 豆类-这是豆子、豌豆和小扁豆的总称。所有这些都能很好地满足饥饿感，因为它们是低脂肪、无胆固醇的优质纤维来源。
- 面食–如果储存得当，干面食可以保存30年。它含有碳水化合物的能量，少量的蛋白质，纤维，铁和镁。
- 霍尼–低水分和酸度使其适合细菌生长。它可能会结晶一段时间，但你可以用小火加热一杯，用文火炖水，直到它再次变成液体。
- 盐和糖–这两种食物都是纯化学物质，因此被列入了保质期最长的食物名单。如果你不让它们受潮，它们就永远不会变质。盐用于食品保存，是一种标准主食。
- 奶粉–它可以是钙、蛋白质、矿物质和氨基酸的来源。它在最初的密封容器中可以保存2到10年。
- 泡菜–这种食物用水、醋和盐的溶液包装。蔬菜中形成的酸与醋中的酸结合，减缓了导致新鲜农产品变质的腐烂过程。
结论
许多种类的食物可以保存多年。能够知道什么食物的保质期最长，将有助于你在灾难和其他突发事件的一天。但要尽你的责任。它需要一个计划来评估你需要储存的食物，你喂养的人数，以及需要多长时间。确保这些食物在室温下正确存放。这样，如果真的发生了紧急情况，它可以让你放松。了解更多有关食物储存的信息。