世界上有很多烘焙器具可以让你的生活更轻松。擀面杖是披萨店和面包房中最容易区分的烘焙设备之一。然而，并不是所有的人都知道擀面杖是什么。如果你想知道，就等一会儿。
在烘焙工具的万神殿中，擀面杖确实名列前茅。它们是承担许多任务的最佳选择，会让你更容易塑造你最喜欢的产品。擀面杖是什么?它是如何满足你的烘焙需求的?你如何使用它?这些问题将在下面进一步回答。阅读更多。
什么是擀面杖?
由于滚动销的设计，它在世界各地得到了广泛的应用。通常，擀面杖长约20 - 45厘米，宽约4 - 8厘米。简单地说，有一个简单的圆柱形烘焙设备，用来在滑动面团时施加足够的力。简而言之，他们把面团压平。
擀面杖的主要用途是把生面团擀成各种焙烤制品。你能想到的烘焙食品有:意大利面、面包、做饼干的面团、馅饼、披萨等等。
擀面杖可以由多种材料组成，包括铝、木、玻璃、陶瓷、塑料，甚至硅树脂。然而，最广泛使用的滚烤销材料是硬木。
在过去，擀面杖没有手柄，后来由于使用方便而被改造。有些把手放在轴上，这样在擀面的时候就能保持固定。这就是为什么你必须知道什么是擀面杖，以便在需要的时候轻松地使用它。
使用擀面杖
知道什么是擀面杖以及如何使用它可以最大限度地发挥它的作用。所以，为了让你在准备烘焙的时候有一个良好的开端，这里有一些使用擀面杖的简单步骤。
面包屑
顾名思义，擀面杖可以用来制作面包屑、全麦粉等等。现在就看你怎么把大头针滚成面包屑了。由于硬度和滚动运动，用滚动销做面包屑有点简单。只要确保你的擀面杖尽可能地难得到一个理想的结果。
磨
它就像摇摇欲坠。你可能想先把香料擀开，让汁液流动，然后再把它们倒入炖锅。有了擀面杖，你就不必依靠研钵和杵来磨食材了。把大头针滚到香料上，然后把它们扔进锅里。
模具
想起来可能很有趣，但是使用擀面杖是形成模具的好方法。由于其光滑的表面和滚动机制，它们使模具比预期的要容易一点。毕竟，坚硬和光滑的表面针给一个干净的外观留下更复杂的细节。
使软化
擀面杖是一种便宜的厨房锤子的替代品。擀面杖大、硬、耐用。所以，如果它们躺在你的厨房柜台上，为什么不用它们呢?只要你的擀面杖够硬够重，它就能很快使肉变嫩。
粉碎
你可以粉碎任何需要粉碎的食物配料。从香料到冰块，有一个更好的选择，但是擀面杖也可以完成这项工作。如果你不打碎一些东西，那么一个笨重、坚硬、坚固的工具还有什么用呢?此外，你可以通过粉碎一些关键的食材来消除你的怒气。
擀面杖购买指南
如果你想知道什么是擀面杖，并打算买一个，那么这里有一些指南和你需要考虑的事情。
知道自己的类型
有不同类型的擀面杖。然而，他们分为三个特定的组，辊，纹理和杆。
变形滚针
它们是擀面杖，表面有独特的纹理。一旦你把这种别针滚到面团上，它就会在面团上留下记号和铭文。与其他类型不同的是，这是在创造力和设计方面的顶尖。
棒
他们就像擀面杖。然而，它们只有一个手柄，通常由钢或金属制成。许多人不喜欢这种类型的擀面杖，因为它可能很难在所有轴旋转。
辊
这是传统的擀面杖。圆柱形，两边都有把手。该设计允许您轻松地旋转销钉。在三种擀面杖中，这种擀面杖是最便宜的。
材料
今天市场上出售的大多数擀面杖都是用木头做的。但是也有不同的材料用于制造擀面杖，如钢铁和金属。但如果我是你，没有什么比经典的木别针更好的了。只要确保产品像岩石一样坚硬，手感好，表面光滑。
设计
当你选择擀面杖的设计时，你应该考虑你烘焙的是饼干、糕点和其他很多东西。当你烘烤小数量时，使用大的设计可能会很麻烦。总是选择你需要的东西。
耐用性
木滚针是最受欢迎的选择，因为今天的硬木丰富。更重要的是，它们很容易清洗和清洁。
结论
每一个美味的披萨和新鲜的面包背后都有一个能把工作做好的工具。擀面杖是最被低估的烘焙或厨房工具之一，但当你深入了解它的用途和好处时，你会发现，没有擀面杖，有些食物就无法成功烹饪。了解更多厨房必备之物。
因此，你必须知道什么是擀面杖，因为它有特定的用途，烹饪和烘烤。学习如何使用它非常简单。我希望以上的指导能帮助你知道如何使用擀面杖，以及如何做出最美味的食物。