每个厨房都应该有:选择正确的工具

在厨房里使用正确工具的重要性

尽管我们一再强调厨房里塞满东西是不必要的，但我们也不应该忽视每件事都要用对工具的重要性。因此，一个人仍然必须保持一个像样的注册必须厨房用品。在厨房中使用工具的独创性应该受到限制，因为烹饪需要一套特定的技能和器皿，它们主要是为特定的烹饪程序而制作的。以下是你应该在烹饪时使用正确工具的原因。

保证你的安全

当然，你可以用刀代替开罐器来清理罐头食品，但是你会为了尽量减少在厨房里做饭而冒险割伤手指吗?外出购物时，在你丢弃一件不必要的用具或认为它是轻浮之物之前，确保你不要在试图替代那件用具的功能时最终伤害到自己。

平衡口味

即使是最优秀的厨师也不会在厨房里瞎猜;还是个初出茅庐的厨师?使用正确的测量工具的重要性是生产出最美味的饭菜的关键因素之一。是时候停止召唤我们的祖先的精神来告诉我们何时停止，如我们倒醋或撒盐。测量工具是必不可少的。

甚至烹饪

有些食谱太复杂了，需要精确的尺寸、控制的温度和正确的炊具。在浅平底锅里炸，需要油炸的食物会做得不熟，外面棕色酥脆，但里面血淋淋的很少。

提供方便

一个人永远不能忽视一套全面的器皿可以带来的方便。想象一下，你冲进去打开一个瓶盖，却发现你没有开瓶器。为了避免厨房里不必要的压力，确保你周围有所有必要的物品。

厨房准备工具

在你的厨房里，俗话说，“你和你使用的工具一样好”。即使有高级的烹饪技巧，如果没有合适的工具，你的工作质量也会受到影响。准备工具有助于减少烹饪的负担，同时确保每一种食材都准备好了。以下是每个厨房都应该从准备部门得到的食物清单:

我们列表中的每一项都被认为是基本的和不可替代的;因此，这些应该成为你的必备品。

烹饪和烘焙工具

选择哪个炊具和烘烤器具装备你的厨房似乎是一个简单的选择。毕竟，你只需要在烹饪时放食物的东西。但不是真的。炊具和烘烤器具都有特定的功能，如果你想要正确烹饪，你应该选择合适的工具。用平底锅煮意大利面或用大锅煎都不太合适。为了确保你有完美的厨具来做各种各样的菜，甚至是你的糕点，以下是每个厨房都应该有的厨具:

• 长柄平底煎锅
• 煎锅
• 平底锅
• 大罐
• 烤盘
• 汤锅
• 烤肉锅
• 平底锅

优质及安全的材料

现在你已经有了使你的厨房高功能的必要工具的清单，是时候看看每一项的质量了。仅仅为你的食品储藏室提供你所需要的一切是不够的;它们还必须耐用和可靠。上述器皿是由各种材料制成的工具。这些厨房工具有不同的金属类型，塑料、硅树脂、木材和玻璃。

当考虑选择哪一种材料时，看看产品将如何坚固耐用的厨房周围使用。不锈钢金属被认为是最坚固的，是最好的炊具和烘焙器具。有些产品是由塑料制成的，比如你的砧板和抹刀。

但是在耐久性之上，安全应该是优先考虑的。有毒物质可能潜伏在这些设备中，所以确保你正在使用的工具是无害的。邻苯二甲酸盐，铜，铅，双酚A (BPA)是你应该避免使用任何厨房工具的东西。你的炊具中的这些成分可能会渗漏到你的食物中，并可能导致健康问题。因此，每个厨房应该拥有的是一套安全的工具，而不是其他任何东西。了解更多厨房必需品。