烹饪必备厨具可以放进烤箱吗?

选一个耐热锅

任何你通常直接放在火焰上的锅或平底锅，线圈燃烧器，或电磁炉应该能够承受烤箱的高温。锅或锅的部分通常不直接接触热可能是问题。有塑料把手、橡胶垫圈和密封件的锅是熔化一件完美的厨房设备的主要选择。

例如，cookessential的炊具可以经受住最严格的厨房使用，因为它具有优越的导热性和持久耐用性。它们是由硬阳极氧化铝制成的，其硬度是不锈钢的两倍。这就是为什么他们是专业厨师的首选。

硅胶把手和钢化玻璃盖

烹饪必备厨具可以放进烤箱吗?是的，它们可以用精确设计的硅酮手柄制成，可以安全用于高达400华氏度/205华氏度的烤箱。该盖子也经过了安全回火，适用于高达350˚F /180˚C的烤箱使用。你也不需要打开盖子检查你的食物，因为它们是钢化玻璃，所以它们是透明的。这将有助于保持热量和节省你的时间。

铸铁平底锅

如果你还在想是否可以将Cookware放入烤箱，那就继续往下读吧。

这些平底锅也很安全，因为它们是由金属制成的。它们也可以承受烤箱的高温。除非你有一个塑料把手的铸铁平底锅不耐烤箱(这是非常罕见的)，铸铁平底锅将适合经常使用烤箱烹饪的食谱。

任何被当作烘焙用的平底锅或盘子都可以安全地用烤箱，包括烤盘，砂锅，松饼锅等等。大多数平底锅都有聚四氟乙烯和其他不粘涂层，这些涂层通常在500华氏度下是安全的。

陶瓷或金属平底锅上的不粘涂层在烤箱中使用可能不安全，所以一定要检查平底锅底部的文字或阅读制造商的说明。

其他用途的烤箱防锅

可用于烤箱的平底锅非常适合需要长时间慢炖的菜肴，比如炖肉和其他炖肉菜肴。而不是把锅放在你的炉灶上，烹饪在烤箱中包围你的材料，甚至烹饪。像肉馅煎蛋饼这样的食谱通常是从灶台上开始，然后在烤箱里完成。这可以让你通过褐化而不是从底部加热来完成食谱。砂锅菜用于更长时间的烘烤，以确保缓慢，甚至烹饪，通常涉及一个不同的质地的外壳。烤箱安全的砂锅菜通常能很好地保温，做出来的菜很诱人。

炉子上做饭

因为厨师的必需品硬阳极化不粘炊具具有优越的导热性，没有必要使用超高的热量。要烤焦食物或使食物变成棕色，用中火预热平底锅大约一分钟。你会惊讶地发现你只需要很少的热量。它们与全陶瓷、电动、玻璃灶台一起使用是安全的。当人们问，“厨具可以放进烤箱吗?”答案是肯定的。