如果你把锅浸泡在水里，然后擦洗，却发现锅里的调料已经洗掉了，那将是一种耻辱。温柔是清洁平底锅的关键。适当的清洁可以让你的平底锅无论你用什么烹饪，它都可以使用，也可以帮助它保存更久。清洗你的铸铁锅是简单和容易的，它不需要任何特殊的工具。这里有一些步骤教你如何清洗锅盘不是一个详细的过程。所以，请继续阅读，并学习如何做到这一点。
如何清洁锅盘
如果您正在寻找要照顾铝和不锈钢的方向，可以将它们放入洗碗机。由铸铁或钢铁制成的炒锅需要特别照顾，并知道如何清洁Wok Pan确保未删除调味品。
遵循这些简单的步骤来清理炒锅：
- 用温水把锅洗净。
- 你可以把它快速浸入没有洗碗皂或化学药品的沸水中。
- 用软毛海绵轻轻清洁锅，以清除剩余的食物颗粒。
- 不要使用粗糙的护垫、液体洗涤剂或化学药品进行清洁，以防止去除干燥的表面。
- 冲洗任何剩余的弱碎片
- 用毛巾擦干锅。
- 你可以把锅放在炉子上用小火烘干任何滞留的水。
- 我建议添加一层薄薄的橄榄油或润滑脂，如果您打算将其存放在一周内，请保留WOK的铜绿。
如何赛季炒锅潘
一旦你学会了如何清洁炒锅平底锅，它才适合知道如何调用你的锅潘。
Stovetop方法是调整您的Wok Pan的最简单方式。您需要一个超距离的燃烧器，油和刮刀或特纳，以预制调味锅。您也需要钳子和清洁布或毛巾。
洗涤炒锅露出你的赛季被删除。但是我有一种技术可以用来季节你的新手锅。
- 轻轻地洗你的锅，以去除工厂油。
- 将炒锅放在高温上。确保你的炉子周围有足够的空间，因为锅会变得非常热。
- 往锅里淋点水试试水。当水在几秒钟内蒸发，你的工作准备好了。
- 倒两汤匙油并将热量降低到中等高位。
- 投入泛骨或调味剂，如切碎的洋葱，姜和大蒜。它会将烟雾带出炒锅。
- 把火调到中火。
- 撒上调味料，用中火从锅边盖到锅底，大约20分钟。
- 如果成分在一次稍微致干燥或燃烧，则可以添加油。
- 将混合物倒在一个盘子上，让锅冷却。
- 用热水冲洗锅，用木抹刀、炒锅清洁剂或海绵清除剩余的食物。
- 将炒锅放回炉灶上，高热以蒸发挥之不去的水。
为更厚而更好的调味料重复三次三次。调味你的炒锅现在完成了，你可以存放它，直到你准备好用它。
提示：而不是用毛巾或抹布烘干锅，而是用低温将其恢复在炉子上彻底擦干。它将确保炒锅表面周围的保护涂层完整，从而保持调味料未损坏。
为什么你需要赛季你的锅潘
锅周围的保护层是通过给铸铁或碳钢锅调味而产生的。每次你用油烹饪时，铜绿会变得更厚和粘稠。它还提供了一个完美的不粘锅表面。保护层可防止腐蚀和生锈。它能提高食物的不粘性和口感。
调味锅泛的提示
- 避免用新锅煮、煨或蒸食物。
- 在经验丰富的炒锅中，不要用酸性成分做饭，如西红柿，醋和柠檬。
- 避免使用颗粒状垫或其他清洁化学品，如餐具洗涤剂，清洁剂和消毒剂。
- 为了不断地形成光泽，有时可以煮，炒，炒。
- 你应该只使用一个锅勺，木铲，或刷。
当你每次用炒锅烹饪时，铜绿会堆积起来，平底锅的产量或食物的味道也会增加。它的不粘层改善了，你可以很容易地很快把食物从锅里拿出来。因为吃剩的食物不太可能粘在锅上，所以清理平底锅变得更容易了。只要处理得当，你的锅就会经久耐用。
你不该做的清洁你的锅
虽然你可能会想把锅泡一下，但最好不要把它放在水里。轻轻清洁平底锅或清除任何食物碎片困在锅的表面，以防止去除铜锈。你可不想把锅刮坏。
- 不要把锅放在洗碗机里。
- 避免使用带有颗粒状织物或粗糙刷子的清洁剂。
- 如果您看到生锈点形成，请轻轻移除生锈并重复调味过程。
清洁碳钢或铸铁WOK确保它持续更长时间，无论您使用多少次。为确保您的锅保持良好的条件，请注意彻底的清洁过程。所以，你的潘在下次觉得里面烹饪时就准备好了。以下是如何了解炒锅平底锅的更多信息．
结论
经常使用有助于增加锅的调味。随着时间的推移，锅的颜色会发生变化。食物会留下来，但这只是开始。重要的是要学会如何正确地清洗锅，以保留你的锅的调料。