厨房需要不同的工具和设备，这样你就可以更方便地做饭。每个家庭都应该有一个滤锅。漏勺是制作你最喜欢的意大利面必不可少的工具。它看起来就像一个典型的碗，但有孔让水通过。然而，漏勺不只是用来沥干意大利面。它是一种多功能工具，你可以在各种厨房程序中使用。你会惊讶地发现简单的漏勺可以做很多事情。在本文中，我们将向您展示如何使用滤锅的多种方法。
如何用漏勺滤干意大利面
就像上面提到的，滤锅的主要作用是把水从意大利面中滤掉。以下是如何用漏勺滤干意大利面:
- 煮沸水中的大锅，加入你的意大利面。根据说明烹饪。确保您遵循以来，由于过度沸腾可能导致意大利面具变得湿度。经常搅拌意大利面并加入一点点油以防止它们粘附。完成后，尝试捏住一个，看看你是否有正确的纹理。意大利面应该坚定而不柔软。
- 把你的滤锅放在水槽里。确保移走你可能放在水槽里的任何器具，以确保滤锅保持稳定和平坦。同时，把积水排干，防止它沾到意面上。
- 在做酱汁的时候加入大约一杯意大利面水。多余的淀粉和盐可以帮助你的意面保持紧致。
- 小心地将意大利面倒入漏勺。请记住，水沸腾。所以不小心会导致可能的事故。漏勺将使所有的水从您的意大利面中排出，为酱汁准备它。切勿用水冲洗意大利面以避免诗歌。
- 把你的排水意大吃放回锅中，用你的保留意大利面水加入酱汁。
滤锅的其他用途
这个多功能工具不仅仅能沥干意大利面。以下是一些如何使用滤锅的方法:
洗涤水果和蔬菜
漏勺帮助迅速洗涤水果和蔬菜。你可以把它们扔进你的漏勺里，把它们放在冷水下。让你的漏勺成为摇晃，以确保所有水果和蔬菜都很好。然后，您可以擦干食材以准备享用美味佳肴。
蒸汽蔬菜
如果你想蒸煮蔬菜，但找不到你的蒸笼，请使用金属漏勺作为替代品。但是，找到一个可以持有和支持您的漏勺的更大的锅。它不应该触摸锅底。用水填充锅并设定为高温直至水沸腾。把你的蔬菜放在漏勺里，把它放在你的锅里。盖上盖子，等待几分钟，直到蔬菜煮熟。
筛子烘焙配料
您还可以在烘烤时利用漏勺。如果您没有可用的筛子，则漏勺可以是使用的替代工具 - 塑料或金属漏勺的孔有效帮助筛选干燥的食材。
防止油脂溅
润滑脂和油往往会泼很多，特别是在煎炸时。如果你不希望烹饪后不用油腻的烂摊子清洁，请尝试将漏勺颠倒放下，像盖子一样工作，为你抓住所有的混乱。Colanders通常很容易清洗，所以你之后不会遇到麻烦。
做土豆泥
了解如何在制作捣碎的土豆时使用漏勺很容易。先煮你的土豆，摆脱皮肤。把它们放在滤液中，并使用马铃薯粉碎机将它们推到漏勺的孔中。确保有一个碗，准备抓住土豆泥。这个过程使土豆额外乳脂状。这也将与鳄梨和南瓜等水果合作
结论
漏勺可能看起来像一个直接的工具。但是，当您知道如何正确使用漏勺时，您会意识到它可以服务于更好的目的，而不是耗尽意大利面。许多厨房程序可能需要需要漏勺，只要您知道如何正确执行它们。
最大化你的厨房工具的关键是让它们尽可能的多用途。这样，你可以通过不购买不必要的工具来节省更多的钱，你也可以让你的每一次购买都物有所值。了解更多关于漏勺的知识。