如何阅读食物秤:精确测量的提示

使用和阅读食物秤时的简单提示

如果你想学习一些阅读食物秤的简单方法，看看下面这些:

• 在秤上放一个空容器。这应该是你用来称量食物的容器。称量容器时，秤上的表盘会自动移动。
  
• 然后，将你的容器放在食物秤上，并将其设置为零。这可以让你在测量配料的同时减去容器的重量。

• 将你想称的配料舀入容器中。当体重达到你想要的体重时，停止添加配料。大多数天平的计量单位都是盎司。比如，面粉重3盎司，数字之间的符号表示四分之一盎司。
  
• 厨房秤可以是一个很有价值的工具，无论你是在节食，保存收获，或做面包。还有三种厨房秤。它们是机械性、平衡性和数字化的。数字秤的优点是比机械秤更精确，但两者在厨房里都很有用。
• 另一个阅读食物秤的方法是把你的食物秤设为零。这意味着你应该转动一个旋钮，将刻度盘指示器设置为零刻度。平衡刻度将需要将指针设置为中心标记。由于每个制造商的校准设置各不相同，请参阅数字刻度附带的用户手册，了解如何将刻度调至零。
• 称一下你打算用来称食物的容器。如果需要的话，你可以用一个永久性的记号笔在底部标出集装箱的重量，这样你就不用重复这一步了。
• 用未煮熟的重量来衡量食物。在学习如何阅读食物秤时，如果你的饮食需要一份6盎司的肉，那么6盎司的肉才会被烧烤或煎锅吃掉。
  
• 用这个秤来称你的烘焙和其他烹饪原料的重量，而不是用量杯。这会让你更好地衡量你的配料。现在，大多数食谱都标注配料的重量和重量。
• 在把它们混合在一起之前，一定要测量和称一称你的配料。你可以用几个不同的碗来装食材，在烹饪之前把它们准备好。

建议记住

• 确保你的刻度调到零。当你以一盎司为单位考虑时，微小的差异就会产生不同。
  
• 一些厨房秤附带一个碗。这将允许你限制你可以称量的食物量。
  
• 在购买厨房秤之前，确保这个秤能称出你最可能需要的食物量。食物秤的最高重量范围从两磅以下到二十磅以上不等。