如何磨面包刀

有锯齿的面包刀非常适合切面包，而且可以切很长时间。然而，就像其他刀片一样，随着时间的推移，它们往往会变钝，失去锋利的切割能力。很多人可能会觉得磨刀很可怕，不值得花时间，所以他们倾向于买一把新的(每次刀变钝的时候)。但是，只要花最少的时间(和一些工具)，你的面包刀和其他锯齿刀片很快就会变锋利。磨面包刀不需要任何专门的工具，而且这个技术也和磨普通的刀有点不同。学习更多磨面包刀的技巧。

1 .清洗你的刀
用优质的擦洗垫清洗面包刀。如果你想的话，可以用肥皂，然后用干净的自来水冲洗。这样可以去除任何碎屑、油脂、食物残渣和其他可能粘在刀上的油脂。另外，它还能让你更好地观察刀的变化。在磨刀之前，你应该确保刀完全干燥。

第二步:清洁你的磨棒
下一个关于如何磨面包刀的小技巧是清洁你的陶瓷磨棒以去除所有的颗粒。细小的金属屑、污垢、灰尘、油和其他碎片会堆积在你的杆上，并可能影响它的性能。你所要做的就是用洗碗皂清洗，在水下运行，然后晾干。

第三步:确定需要削尖的那一面
面包刀通常是锯齿的，但只有一边需要磨。磨错边可能不会产生任何结果，反而会损坏刀。通常情况下，需要削尖的部分可以在右侧找到。

步骤4:锐化使用陶瓷锐化棒
将你的刀平放在水平面上，如桌子或台面，右侧朝上。牢牢地握着你的削尖棒，但要以一个角度或倾斜的位置，然后用它的全长平稳地通过每个锯齿。

5 .清洗刀具提示:
磨好并确认它的锋利符合你的判断后，磨面包刀的最后一步就是把它冲洗掉，这样就能清除掉金属屑和其他可能积累的污垢。你可以用洗碗皂清洗，然后用干净的布擦干。

提示:
你的刀上锯齿的性质和大小将决定你将使用的磨棒的选择。因此，确保它们匹配是至关重要的。

按照正确的方法来磨面包刀对于达到预期的锐度、减少对材料的过度去除以及保持安全是至关重要的。

结论

锯齿面包刀经常出现在厨房砧板上，作为最后一个锋利的堡垒，一旦你的普通刀已经完全变钝，超出用途。但是，面包刀是用来切面包的。话虽如此，锯齿面包刀也会变钝。虽然它锯齿状的外形可能会吓到一些人，以至于不让他们保持锋利，但保持锋利的最大关键是通过保养。因此，知道一些如何磨快面包刀的技巧是至关重要的。只要用磨刀刮几下，你的锯齿面包刀就会变得锋利，很快就能把面包切成薄片。记住，只要一点时间和一些适当的有用工具，你将能够磨快不仅你的面包刀，而且你的其他刀片。下面是如何学习更多关于刀的知识．