有锯齿的刀是切面包必不可少的。刀片的独特设计使得它可以在不施加太大压力的情况下切开面包,防止面包变平。有些人可能认为有锯齿的刀不可能磨快。然而,事实并非如此。磨锯齿面包刀有很多种方法。然而,便宜的刀不值得努力磨,因为它们往往是半一次性的。当你投资了一把高质量的面包刀,所有的努力都是值得的。
与普通的面包刀相比,锯齿面包刀更容易保养。这是因为它独特的设计防止了所有的刀片接触到面包,延长了它们的寿命。而且,大多数优质的锯齿刀都是由不锈钢制成的,可以防锈和耐腐蚀。
磨砺你的锯齿刀
有三种基本的方法来磨锯齿面包刀。使用方法在很大程度上取决于锯齿刀的类型。此外,所需工具的可用性可能会影响您的选择。尽管如此,这三种方法都经过测试并证明是有效的。
陶瓷磨棒
如果你喜欢便宜的方法,那么使用陶瓷磨棒是最好的选择。虽然这个产品需要更多的努力和有点累做,它仍然可以给你一个良好的结果。陶瓷棒使用1000的细砂,通常比钢更坚硬。该工具还用于磨刀,以便维护和准备更彻底的磨刀过程。
使用陶瓷棒:
- 为了安全,把刀放置在远离你的地方。
- 用你的陶瓷棒把每个锯齿一个个磨尖。
- 不要使用上下运动,而是用长划水的方式将钓竿从刀片上拉开。如果你有一个皮革皮带,试着用你的刀在上面去除毛刺。
磨刀和工具
使用刀和工具磨刀器是一种快速和简单的方法,如何磨锯齿面包刀。然而,它可能不会给你一个长期的影响。此外,如果你的刀太钝或损坏,这种方法不会有太大的帮助。但对于快速修复,这可以提供一个临时解决方案。使用6000砂带使刀片锋利并抛光。
使用刀具和磨刀器:
- 由于不同品牌可能会采用其他方法,所以请务必参考您的刀具和工具磨具指南来使用它。此外,你的面包刀类型可能会改变你的工具的一般用途。
- 带上你的6000砂带,安装在磨刀机上。
- 拿起刀的无锯齿面,轻轻拉过皮带。
电动锯齿磨刀器
电动锯齿磨刀机是磨刀锯齿面包刀最有效的方法。这背后的原因是,该工具设计有内置的导向装置,使锐化更易于管理和方便。然而,这可能不是一个实际的购买,因为它不包括锐化所有类型的刀和其他锋利的工具。
使用电动锯齿磨刀器:
- 由于某些型号可能有不同的锐化方式,请检查说明书并按照说明书操作。一般来说,这种类型的磨刀器使用最好的砂砾,以获得更抛光和精细的出价。
- 把你的锯齿刀放置在导轨上,通过把刀的每一面通过磨刀器拉近4-5次来磨快。每次划水时,每一面都要交替使用,以确保刀口均匀锋利。
锯齿刀的维护和储存
刀具一般可以放在洗碗机里清洗;然而,把它们扔进洗碗机会很快使刀片变钝。水太多也会导致手柄松动一点。因此,你必须用手清洁它们。但是,这样做的时候要非常小心,因为刀非常锋利。
如果储存不当,刀具也很容易变钝。与厨柜中其他器具的摩擦和碰撞可能会影响刀片的性能。有些人更喜欢使用刀架,以便于实际储存。了解更多关于刀具的信息.
结论
刀在厨房里起着至关重要的作用。这就是为什么总是要把它们磨快,因为钝刀使用起来会很麻烦。如何磨锯齿面包刀有不同的方法。您使用的工具也因您喜欢的方法而不同。总的来说,维护你的锯齿刀是相当简单的。在需要的时候磨刀可以延长刀具的使用寿命。