烹饪韩国食物所需的不同厨房工具

电饭煲

没有优质的电饭煲，你根本无法制作韩国食物。无论您是Bibimbap还是米饭碗，熟食白米都是无数韩国菜肴的主食。

如果你想做正宗的韩国料理，不要误以为买一个便宜的电饭煲就能逍遥法外。事实上，如果你真的喜欢做这种类型的菜肴，你可能会用你的电饭煲每天好几次！

虽然顶级电饭煲可以轻松获得500美元或更长时间，但如果您没有准备好花费这么大的金额，您可以购买大约200美元的中档电饭煲。这些电饭煲快速有效地烹饪米饭，您可以使用它们进行其他烹饪方法，如蒸汽和烘烤。

铸铁煎锅

很多韩国菜都是酸性和辛辣的，这意味着用不粘锅可能不好。铸铁是最好的材料，因为它能保持高热量，不会渗入食物。

如果你用铸铁煎锅，做韩国炸鸡会很有趣，也很享受，因为你每次都会得到松脆的外表和多汁的内部。

红烧锅

韩国料理最棒的一点是，有一些“定了就忘了”的菜，你可以把它们放在炉子上，一边做饭一边走来走去。这些菜要花很长时间来烹调，但一旦准备好上菜，肯定会受到亲朋好友的追捧。

这就是为什么你需要一个炖锅如果你想在家做韩国菜。猪骨汤是你可以在炖锅里做的菜肴之一。煮几个小时后，你会从骨肉和浓汤上掉下来！

搅拌机

无论是为你的Bulgogi牛肉制作腌料，还是你制作自制kimchi的浆料，搅拌机就是必备的。使用搅拌机确保您有一个平滑的腌料，所有配料彻底混合。

曼陀林切片机

最后，你需要一个曼陀林切片机。当然，你可以用厨师刀，但许多韩国菜都要求用曼陀林切片机很容易就能做出精细均匀的切片。例如，如果你想做泡菜丝，用曼陀林切片机来准备卷心菜要比手工切蔬菜容易得多。