如果你正在布置一个新厨房,一个问题可能会出现:你需要什么厨房用具?人们很容易变得有点疯狂,尤其是当你被所谓的专家和市场宣传淹没,告诉你购买“必须拥有”的餐具时。
如果您无法确定可分配的必要条件,请阅读以找出您应该为厨房购买的内容。
厨师的刀
在思考您需要哪些厨房用具时,您列表中的顶级工具之一应该是一个好刀。值得花一点多少年来购买一把高品质的刀,这些刀会保持尖锐。虽然廉价的钢铁仍然可以做好工作,但每次都会购买新的钢铁。
购买厨师的刀具更具成本效益,易于控制和保持,耐用和平衡。在您决定完美匹配之前,花时间逛逛并尝试不同的刀具。
抹刀
最灵活的必需厨房用具之一是刮刀。您可以用它来搅拌酱汁,炒蛋或翻盖煎饼。刮刀是烹饪和服务各种类型的食物的关键工具。
考虑获得金属和有机硅刮刀。前者将有助于食品准备,烹饪和服务。当你烘烤时,后者很棒 - 用它来旋转糖霜或折叠蛋糕面糊。硅胶抹灰也很棒,因为它们不容易融化或污渍。
测量工具
获得正确的测量至关重要,特别是当您在遵循食谱时。您希望获得所有步骤,以确保事物会转向您希望的方式。测量杯子和勺子以及电子秤将帮助您更好地解决问题,“您需要什么厨房用具?”
获得两套测量工具是一个好主意:用于液体的杯子和用于干燥成分的测量勺子。这是因为食谱书籍通常使用杯子作为液体测量单位,以及固体的勺子。此外,请确保为秤保留备用电池。
削皮器
虽然你总能试着用刀子剥皮水果和蔬菜,但削皮器不太可能降落你的伊尔旅行。削皮器使工作更安全,更容易。您也可以用他们的硬奶酪,如帕玛森。
最好是y型削皮器,因为它用途广泛,比传统的旋转削皮器握力更强。你可以很容易地给食物剥皮,比如冬南瓜、大山药或芒果。确保你选择的是高质量的,有锋利的刀片的平滑剥皮。了解有关厨房用具的更多信息。
结论
您需要什么厨房用具?这个问题的答案取决于你的生活方式和烹饪喜好。不要让消费主义和无法抑制的收集欲望妨碍区分什么是必要的,什么不是。