你会发现这个简单但有价值的工具几乎在每个厨房。没有一块好的菜板，我们的烹饪是不完整的。这些板子不仅为你提供了合适的方式来切割和准备美味的肉类或蔬菜，而且它们还能让你的台面保持良好的形状。无论是小房子厨房还是餐厅烹饪区，清洁你的切菜板是……(阅读更多…)关于如何清洁切菜板?
如何正确使用厨师刀切菜
学习如何用厨刀切菜是准备食物的一项基本技能。专业厨师和家庭厨师都需要掌握正确和正确使用刀具来制作美味的菜肴。如果你不知道如何使用刀，你的菜的结果将受到很大的影响。更重要的是，掌握你的持刀技巧也对你的安全至关重要。如果你好奇……(阅读更多…)关于如何正确地用厨师刀切肉
如何选择炒锅:一个完整的指南
炒锅是烹饪中国菜时常用的厨房工具。然而，它是一个万能工具，你可以在许多食物的准备工作中使用。炒锅是一种深的碗状平底锅，用来炒菜。这个厨房工具的一个特点是它能均匀地散发热量。这样你的烹饪时间就会更短。而且，它比普通的煎锅要深，所以你在煎炸时需要的油更少。.．.(阅读更多…)关于如何选择炒锅:一个完整的指南
食品储存用聚乙烯安全吗-快速指南
准备食物是一回事，但储存又是另一回事。当我们经常光顾厨房时，正确储存食物的需求就增加了。我们不想浪费食物，同时也要确保食物储存良好。廉价的塑料容器可能很诱人，但聚乙烯储存食物安全吗?什么塑料可以安全储存食物?继续读下去，然后……(阅读更多…)关于聚乙烯对食品储存是否安全-一个快速指南
如何称食物的重量
美味的食物是各种成分混合在一起的产物。人们是如何通过称量食物来了解这一点的，真是令人惊讶。根据食物的重量，你可以很容易地决定你应该放多少来平衡你的菜的味道和一致性。但如果你不知道如何称食物的重量呢?这不是问题!因为这就是我们要教你的。(阅读更多…)关于如何给食物称重