如何用厨师精选的磨刀器磨刀

厨师的选择磨刀器

尽管手动卷笔刀更加便携和方便，但电动卷笔刀可以大大减少工作量。如果你有一把或决定购买一把，以下是如何用Chef’s Choice磨刀:

• 插上你的卷笔刀，打开它。电动卷笔刀比手动卷笔刀笨重。所以在使用这个设备时，一定要找一个稳定的台面。
  
• 《厨师的选择》一般有两个阶段。要弄清楚如何磨刀与厨师的选择从第一阶段开始，标签是“一”或“粗”。在这一阶段碾过你的刀片，去除刀中的毛刺和一些大块的钢。
  
• 接下来，进入第二阶段。"这一阶段对刀片进行了更精细的抛光。此外，如果你想要细化而不是磨尖它们，你可以在第二阶段运行你的刀具。
  
• 有些卷笔刀也有三级。这个过程允许更多的抛光和更好的磨边。如果你有一把锯齿刀，第三步将被证明对你相当有用。大多数情况下，第一和第二阶段使用金刚石磨料，而第三阶段使用陶瓷或金刚石。
  
• 厨师的选择磨刀器的设计是为了使钝刀恢复锋利。你也可以用它们来打磨你的刀具。要记住的最重要的事情是总是回到你的说明指南关于正确使用你的设备。

其他的考虑

你需要消毒砧板的材料很容易在你的厨房或储藏室里找到。一旦你完成了下面的清单，你就准备好下一步了——继续读下去，了解如何给荷兰铸铁烤箱调味的步骤。

当你学习如何用Chef’s Choice磨刀时，你必须格外小心，因为你面对的是非常锋利的物体，它们可能会伤害到你。以下是使用磨刀器时需要考虑的事项:

• 电动卷笔刀有一个石头或砂轮，可以快速地向相反的方向转动。这使得他们可以磨你的刀的刀刃。因此，避免接触车轮，特别是在使用时。
  
• 这些卷笔刀的威力足以削尖摆在你棚里的非常旧的工具。虽然它赋予了你的工具生命，但你必须始终保持警惕和小心。
  
• 孩子们可能会非常好奇，尤其是在看到新设备时。因此，确保你把你的磨刀器放在一个安全的地方。
  
• 大多数刀具，即使是高质量的刀具，时间久了也会变钝。这并不意味着你有一把没用的刀;相反，这是日常使用的结果。所以试着找一个与你的刀组最匹配的磨刀器。
  
• 刀需要经常磨。这样做可以延长刀具的使用寿命。钝刀使用起来很痛苦，因为你需要花更多的力气来切。然而，结果可能不是你所期望的。此外，钝刀也很危险，因为它们在使用时很容易滑倒并伤到你。